Porc. Charcuterie et plats cuisinés : charcuterie et plats cuisinés à base de viande de porc.. Autres viandes : volailles (poulets, pintades, chapons et dindes), charcuterie de volaille et plats cuisinés..
Autres produits céréaliers : lentilles.
Commercialisation
Marchés : Marché de Sens, Marché de Brienon (Bouy-Vieux) le 3ème vendredi de chaque mois de 16H00 à 20H00
