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Earl de la Fringale

LASSON

Produits

Pain. Pâtisseries. Pâtes (spécialités céréalières). Autres produits céréaliers : viennoiseries, gougères.

Commercialisation

Vente à la ferme/domaine : Lundi (09:00 - 13:00) Mardi (07:00 - 13:00) Jeudi (07:00 - 13:00) Vendredi (07:00 - 13:00)
Drives fermiers BAF : Drive Fermier Auxerre

Autre(s) activité(s)

Visites de la ferme (tout public) : Visite de la meunerie, du fournil et vente de ses spécialités et autres produits du terroir. Téléphonez au préalable.

Informations supplémentaires

Soucieuse de la mise en valeur de son terroir, la Fringale transforme ses céréales. Après triage, le moulin en pierre de granit donne une farine riche et colorée.

Fabrication artisanale de différents pains au levain.
Gougères, cookies, viennoiseries et gâteaux divers.
Production de pâtes fraîches, sèches et raviolis (Soumaintrain, Chaource et champignons, basilic...).
Bières.

Bienvenue à la Ferme Agriculture Biologique (AB)

Coordonnées

8 Grande Rue - 89570 LASSON
03 86 56 34 45
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