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Domaine Dominique Gruhier

Epineuil

Produits

Vin AOC Bourgogne Epineuil. Vin AOC Bourgogne Tonnerre. Vin AOC Petit chablis. Vin AOC Chablis. Vin AOC Premier Cru. Vin AOC Chablis grand cru.

Commercialisation

Vente à la ferme/domaine : Lundi (10:00 - 12:30 / 14:00 - 17:00) Mardi (10:00 - 12:30 / 14:00 - 17:00) Mercredi (10:00 - 12:30 / 14:00 - 17:00) Jeudi (10:00 - 12:30 / 14:00 - 17:00) Vendredi (10:00 - 12:30 / 14:00 - 17:00) Samedi (10:00 - 12:30 / 14:00 - 18:30)

Autre(s) activité(s)

Visites de la ferme (tout public) : Petite visite du domaine et de sa cave
Dégustations - Apéritifs, goûters ou pique-niques fermiers : Dégustation des vins possible sur place

Informations supplémentaires

Le Domaine et son histoire débutent en 1212 sous forme de cellier à vin exploité jusqu'au XVIème siècle par les frères convers sous l'autorité de l'Abbaye cistercienne Notre Dame de Quincy, puis par des vignerons qui se sont succédés presque sans interruption jusqu’à aujourd’hui.

Dans les vignes, en culture Biologique, ou dans le processus de vinification, je respecte au mieux cette vendange fruit d’une année de travail. Tous nos vins sont issus d’une fermentation naturelle et je recherche en tous à exprimer la fraîcheur, la minéralité et l’élégance de nos terroirs.

Vins Médaillés Concours Général Agricole 2020: Médailles d'Or, d'Argent et de Bronze sur plusieurs appellations

A deux heures de Paris et de Lyon, nous avons une boutique pour vous accueillir et vous faire découvrir nos vins. 

Agriculture Biologique (AB) Concours Général Agricole

Coordonnées

Rue du Clos de Quincy - 89700 Epineuil
map-marker-vins-150.png 47.8762374 3.9786403

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