Visites de la ferme (tout public) : visite de la meunerie (sur réservation).
Informations supplémentaires
Très proche de son environnement, Avenir Nature vous présente la qualité de la Puisaye à travers ses productions conduites sur le principe de la biodynamie, puis transformées en différents types de farines traditionnelles. Certains produits sont vendus également directement telles que les lentilles. Notre moulin à meule de pierre granit, de type astrié, permet d’obtenir une farine préservant toutes les qualités nutritives et gustatives du grain.
Coordonnées
8 rue des Gillons Le Deffand - 89520 SAINTS-EN-PUISAYE
