| Jours | Horaires |
|---|---|
| Mercredi | 09:00 - 12:30 / 13:30 - 16:00 |
| Jeudi | 09:00 - 12:30 / 13:30 - 16:00 |
| Vendredi | 08:30 / 16:00 |
A la boutique, vous pouvez retrouver toute une gamme de fromage de vache, de chèvre, de brebis, IGP Soumaintrain, AOP Chaource, IGP Brillat Savarin, des yaourts.., mais également de l'épicerie salée (moutardes, conserves...), épicerie sucrée (confitures, miel, nougat, pain d'épices....), du jambon persillée, andouillette, feuilleté de chaource...
NOTRE HISTOIRE
En 1895, c’était à Gaye dans la Marne que l’on fabriquait des fromages. Puis, faute de productions laitières à proximité, la Fromagerie Lincet s’est installée en 1957 à Saligny.
Notre siège est encore aujourd’hui basé dans le petit village de Saligny dans l’Yonne, où Juliette et Didier Lincet, actuels dirigeants, conservent les valeurs familiales : tradition artisanale, fidélité dans les approvisionnements, qualité des fromages. La sixième génération se prépare à participer à l’aventure.
